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拍客作品
秋季吃桃胶燕窝养颜 DIY冰糖桃胶炖燕窝

秋季吃桃胶燕窝养颜 DIY冰糖桃胶炖燕窝

  秋季是养生美容季,今天给大家推荐一款甜品,特别适合女性滋补养颜——冰糖桃胶炖燕窝。

  燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。桃胶很多人不熟悉,它有着“平民燕窝”之称,是南方常见的滋补食材,主要成分是胶原蛋白和氨基酸。那桃胶到底是什么呢?记者咨询专业人士了解到,原来桃胶是桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃脂、桃树胶。一般是在夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集,是一种浅黄色透明的固体天然树脂。 柳扬

  冰糖桃胶炖燕窝

  材料:燕窝1盏、桃胶10克、冰糖适量

  做法:1、桃胶清水浸泡过夜,泡至无硬块。2、燕窝用矿泉水泡发4-5小时。3、燕窝挑去杂毛,漂洗干净,桃胶清洗干净。4、桃胶、燕窝一起放炖盅内,加矿泉水至炖盅一半满,炖的时候燕窝会涨发,所以不能太满,盖上盅盖,炖锅放水隔水炖1.5小时。5、1.5小时后放入适量冰糖再炖10分钟左右即可。

 

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